Il terrazzo, ombreggiata a mezzogiorno, offerta nella sera finendo una vista magnifica sulla montagna, i tetti di Centuri ed oltre, il mare. Un momento sempre aspettato quando il sole, prima di sparire arroventa il cielo.

L’ambiente è caloroso e conviviale, il tavolo, golosa e copiatrice. Il servizio è assicurato da Nathalie di cui il gaîté, il buono umore aggiunge, al piacere del palazzo, quello della comunicazione.